smörgåstårtor + recept

såå, här har vi då smörgåstårtorna =)

Jag har inte exakta mått, utan kör lite på känsla..

image411
Smörgåstårta med skinka

Fyllning lager 1:
Mjukost
Purjolök, hackad. 

Fyllning lager 2:
Rökt skinka, hackad.
Purjolök, hackad
Majonäs
Gräddfil
Persilja, hackad
Salt & peppar

Allting i rörorna blandas ihop, 
gräddfilen & majonäsen har man 2 till 1,
dvs tex 2 msk gräddfil, 1 msk majonäs.

När lagrena är ihoplagda (blir tre våningar)
så täcker man även översta "våningen" med gräddfil/majonäsblandning.
Sen låter man smörgåstårtan stå i kylen över natten helst, blir godast så =)

Garnering: 
Bred först på mer gräddfil/majonäsblandning,
sen garnerar du med vad du tycker om.
Jag brukar ha krossade ostbågar på sidorna av min,
(men glömde köpa det, så det fick bli hackad gurka)
& garnerar med ost, olika sorters rökt skinka,
physalis & grönsaker (körsbärstomater, gurka, olika sorters sallad)


image412
Smörgåstårta med räkor.

Fyllning lager 1:
Tonfisk
Rödlök, hackad
Gräddfil
Majonäs
Salt & peppar.

Fyllning lager 2:
Räkor, hackade.
Röd lök, hackad
Gräddfil
Majonäs
Citronsaft
Salt & peppar

Allting i rörorna blandas ihop, 
gräddfilen & majonäsen har man 2 till 1,
dvs tex 2 msk gräddfil, 1 msk majonäs.

När lagrena är ihoplagda (blir tre våningar)
så täcker man även översta "våningen" med gräddfil/majonäsblandning.
Sen låter man smörgåstårtan stå i kylen över natten helst, blir godast så =)


Garnering:
Bred först på gräddfil/majonäsblandningen.
Sen garnerar du som du vill, jag har på en massa handskalade räkor,
kokt ägg, körsbärstomater, olika sorters sallad, gurka, avokado, röd stenbitsrom & citron.

Kommentarer
Postat av: Nadja

De ser jätte gott ut, dock är jag inget fan av majonäs så de är väldigt få smörgåstårtor som jag gillar hehe

2008-05-03 @ 13:26:12
URL: http://sweetladysoul.blogg.se
Postat av: Katja

mmm vad gott :)

2008-05-03 @ 20:21:50
URL: http://candygal.blogg.se
Postat av: Ida

Åh nu blir man hungrig ju! :) Allt ser så gott ut.

2008-05-03 @ 23:11:14
URL: http://idena.webblogg.se/
Postat av: vexy

åh, gud...blir så himla sugen på dina smörgåstårtor. muuuums!
tack för receptet :P

2008-05-05 @ 19:05:37
URL: http://vexy.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Therese, 26år, Göteborg.
..läs mer

bloglovin

101031 - sivan



100828 - louise



100821 - bröllop A&C



100820 - josephine

(smink av kristin l)


100802 - fredrik

(smink av jessica s)


100724 - louise



100605 - louise

(smink av angelica p)


100530 - emelie

(smink av sarahmaria)


100529 - ann

(smink av sarahmaria)


100528 - angelica



100525 - isabella



100524 - linnea



100421 - anna & anette


(smink av malin quist


100416 - anette

(smink av jessica skogsberg)


100408 - sara



100315 - mikael

(smink av jessica skogsberg)


100311 - lila@nelly.com

(smink av emma lagerström)


100109 - anette






RSS 2.0